公司简介
京味火锅·只选草原放养羊·26年讲究
2000年，北京清河，第一家福口居开门迎客。从那时起，我们就一直琢磨一件事：怎么让顾客吃羊肉，吃得明明白白。
二十六年来，从山东到北京，福口居一步一个脚印，坚持直营、不搞加盟，把京味火锅的“讲究”二字刻进了骨子里。如今，“吃京味火锅就到福口居，福口居的羊肉讲究！”已成为无数老顾客的口头禅。
我们的羊，从草原跑来
福口居只选锡林郭勒草原·东乌珠穆沁的“熊猫羊”——黑头白身，天生多一对肋骨，在零下42℃的寒冬里依然健步如飞。
它们不吃饲料，不蹲圈舍。每天在草原上行走15-20公里，吃天然牧草和沙葱，喝清冽的山泉水。沙葱是天然的“除膻剂”，所以乌珠穆沁羊肉不膻不腻，入口只有淡淡的奶香和草香。
26年，不做育肥羊，不做调理肉
市面上有的羊肉3-4个月出栏，关在圈里吃饲料、催肥剂，肉质松散、膻味重。福口居的羊自然生长8个月左右，肌肉结实，脂肪分布均匀，切开来纹理如大理石。白水锅底一涮，几秒钟就熟，蘸不蘸料都好吃。
我们只做原切鲜羊肉，整块切割，不注水、不粘合。每一盘都看得见肉的纹理和光泽。
京味，不止是铜锅和麻酱
福口居的京味，是胡同里的烟火气，是家人围坐的热乎劲儿，更是二十六年来不曾改变的品质承诺。我们坚持高品位的食材、高标准的管理、高效率的服务，更坚持“用心做事、亲情服务”的理念。
26年老品牌，不拼价格，只为一口好羊肉。 锅子支上，羊肉一涮，您就知道：这口讲究，值了。
品牌创始人
董事长焦桂英女士是福口居的创始人，也曾是“口福居”的联合创始人，她在积极地为社会解决就业同时，也不忘初心回馈社会。2015年创办了“福泽基金”用于捐助福利事业；2016年9月1日再次为“帮帮公益”事业捐赠，荣获“帮帮公益平台捐赠第一人”称号；2017年5月荣获中国火锅产业红鼎奖“中国火锅代言人”称号；曾被北京企业家协会授予“优秀女企业家”及北京市妇联授予 “北京市三八红旗手”等荣誉。
发展历程
2000年04月26日福口居北京清河店正式开业，北京市福口居美食有限责任公司在北京成立；
2001年10月02日福口居北京北太平庄店正式开业；
2001年11月16日福口居山东省淄博市华光路店正式开业；
2004年10月26日福口居山东省淄博市新村路店正式开业；
2004年11月16日福口居北京燕山店正式开业；
2005年09月16日福口居北京顺义店正式开业；
2007年10月28日福口居山东省淄博市桓台店正式开业；
2008年10月18日福口居山东省淄博淄川店正式开业；
2008年12月21日福口居山东省淄博市开发区店正式开业；
2009年10月08日福口居山东省淄博市临淄店正式开业；
2009年12月22日福口居山东省滨州市邹平店正式开业；
2011年06月16日福口居山东省淄博市周村店正式开业；
2011年09月16日福口居山东省淄博市博山店正式开业；
2013年09月30日福口居山东省潍坊市昌乐店正式开业；
2014年09月30日福口居山东省淄博市银泰城店正式开业；
2014年10月31日福口居山东省淄博市乐都汇店正式开业；
2016年11月06日福口居山东省滨州区博兴店正式开业；
2019年10月18日福口居山东省淄博市临淄区齐国商城店正式开业。